当前位置:培训频道岗位技能培训战略管理 》徐启武:《老店升级改造与新店开业筹划》高级研修班 (课程编号:10012919)

《老店升级改造与新店开业筹划》高级研修班

 

培训目标

本课程为那些寻找提升企业服务水平的零售高管提供了一套行之有效的方法和工具,并透过大量的案例分析来帮助大家融会贯通。讲师以亲身的体验,结合企业的特性,帮助学员迅速掌握创造传奇服务的核心能力。

课程大纲

《零售门店立项规划与卖场设计要略》 课时:6课时
1. 门店选址策略和选址模型:开店的五大重点、门店开发流程、门店选址标准、门店选址的5A法则;
2 零售门店立项市场调查;商圈市调、同业市调、竞争店市调、传统市场市调、市调方法与技巧;
3 门店拓展立项可行性分析、SWOT分析工具介绍、盈亏平衡财务测算;
案例样板讲解:《某超市筹建中的投资财务分析》
4 物业合同规范与风险控制细节、要点;
5 门店投资决策分析与程序控制、风险管理;
6 顾客购物心理分析与卖场设计技术的运用;
7 门店外立面风格选择与设计要点;
案例样板讲解:《某超市与河南某卖场不同条件外立面的设计思路分析》
8 卖场动线设计与磁石点技术运用;
9 生鲜区域的规划与设计:生鲜背景墙体的设计元素、生鲜加工动线的设计要求、生鲜区域设计中的卫生要求 生鲜商品鲜度展示设计、生鲜设备设施选型、
案例样板讲解:《超市筹建中生鲜区域规划案例分析与图片赏析》
10商品结构规划与货架需求测算:地米数、延长米数、平均米效、最小陈列宽度、顾客有效视距、黄金陈列分割等;
案例样板讲解:《南方某知名超市的商品结构规划与陈列资源分配》
11卖场灯光设计与合理运用:基本照明、商品照明、装饰照明,以及不同光源的应用效果分析;
12卖场布局的普遍性原则:顾客第一、高效利用、关联陈列在设计中的灵活运用;
13 门店外场商业街的规划与设计;
14 动感卖场的设计思路与流行元素的使用;
15 卖场营业氛围营造与卖场VI设计要点;
16 收银机台、监控设备、购物车购物篮的配置规划思路与需求测算;
17 设计服务于实战,为您打造高效率的门店!
案例互动实操练习:《某大型超市改造前后图纸案例学员分组实操练习》
《零售门店筹建工作实操要略》 课时:3课时
1 门店筹建干部队伍组建与工作模块分工协作;
2 门店筹建时间控制程序与关键接点的掌控:分指标项目倒计时分工、基建/设备安装/大进货/开业前综合调试等;
3 门店筹建之现场监理工作;
4 各种卖场商用设备关键指标介绍与种类匹配选型以及投资回报周期数学模型的建立;
5 大型设备设施、装修装潢工程招投标管理:招投标程序控制、招标书的制作、标底的测算、标书的评判与选择等;
案例样板讲解:《某上市公司的设备采购招投标全过程管理》
6 门店筹建过程中的安全与风险规避机制的建立;
7 现场工程施工管理:工程项目科学排序、现场交叉施工管理、各工程项目质量体系等;
8 现场企划美工布置与广告看板设计;
案例样板讲解:《现行超市的VI设计与现场布置精美系列图片赏析》
9 设备设施进场验收与质量控制;
10商品结构计划与商品陈列计划的制订技术;
案例互动实操练习:《陈列规划与LAYOUT图制作学员分组实操练习》
11商品进货计划的指定与收货管理;
12开业企划方案的制作与成本效率测算;
案例样板讲解:《某大型超市的开业策划方案赏析》
13门店各部门开业前达标考核体系;
14开业前竞争性防范措施与采购备货技巧;
15开业安全预案设计与突发事件应急处理;
《旧店升级改造方略》 课时:4课时
1 旧店改造前竞争性策略分析;
2 旧店改造前市场调查与数据分析;
3 旧店改造的基本要点:全方位的市场再定位的研讨;
4 旧店改造的目标设定;
5 旧店改造卖场重新设计中必须注意的若干问题与要点;
6 旧店改造中设备的改造与再利用技术运用;
7 旧店改造投资预算与营业预估分析;
8 旧店改造计划制订与实施步骤的分解;
9 持续营业中的旧店改造技术的运用;
10因地制宜,低投入高效率的旧店改造提升打造全新的现代门店
案例互动实操练习:《山东某大型超市集团公司
课程答疑会议: 课时:1课时
培训尾期安排授课专家为参加培训学员进行现场答疑与讲解。对于普遍存在的共性问题进行补充性加强。

培训师介绍

徐启武

徐启武
男性 生于1967年7月9日 籍贯湖北武汉
武汉精英智库企业策划工作室 总策划师
深圳华商纵横管理咨询有限公司副总经理兼高级营采讲师
国内资深零售商业设计师
国内资深零售业高级讲师
十五年商业零售业从业经验
曾担任
武汉市上海商城\中日合资广州百汇商场 高级管理职务
北京华联综合超市有限公司武汉分公司 生鲜专员、采购总监
家乐福中国西南区 高级专员
普尔斯玛特华中区 生鲜高级专员、开店部专职督导
武汉太平洋购物中心 执行总经理
澳大利亚百灵集团 黄石赛马特生活广场 总经理
深圳华商纵横管理咨询有限公司 副总经理 兼 高级营采讲师
讲课风格:
注重理论与实际相联系,多用案例来分析理论;培训风格严谨自然,风趣幽默,反应快速,解决问题清晰准确;通过对营运工作中细节的分析和总结,与听众分享国际一流零售企业标准化管理的精髓和个人丰富的管理实践经验。
服务过的客户有:成功开业策划案例:
1999年,北京华联综合超市有限公司---武汉汉阳店;(8000㎡)
2000年,武汉太平洋购物中心;(22000㎡)
2002年,武汉家乐福洪山广场店;(35000㎡)
2003年,普尔斯玛特华中区---武汉店、长沙店;(15000㎡*2)
2004年,澳大利亚赛马特生活广场---中国黄石店;(15000㎡)
2005年,湖南衡阳金果集团下属金果集团蒸湘店;(8500㎡)
2006年,湖南衡阳生源百货商场旗舰店;(12000㎡)
2006年,河南商丘先帅百货商场旗舰店—筹建中;(12000㎡)
四川成都总经理班---超市生鲜经营与管理课程;
新疆乌鲁木齐总经理班---超市采购专业技术高级课程;
河南郑州店长班---超市生动化陈列与现场管理课程;
河南郑州店长班---采购数据化管理与品类管理课程;
湖北武汉总经理班---零售商业设计与开店技术课程;
云南昆明总经理班---零售商业设计与开店技术课程;
甘肃兰州总经理班---零售商业设计与开店技术课程;
青海西宁总经理班---零售商业设计与开店技术课程;
广西柳州总经理班---超市生动化陈列与现场管理课程;
山东临沂总经理班---零售商业设计与开店技术课程;
山东青岛海信专题会议---采购数据化管理与品类管理课程;
湖南长沙总经理班---超市采购专业技术高级课程;等等。

成功内训案例:
山东济南华联商厦高层干部培训---主题:新店设计与筹建、大型门店生鲜管理专题;
甘肃张掖新乐超市集团公司---主题:促销策划与管理、门店生鲜管理;
云南昆明吉玛特超市高层干部集训营---主题:促销策划与管理、新店设计与筹建、大型门店生鲜管理专题;
河南商丘京港百货商场---主题:百货陈列规划与管理、百货业态特征与经营要素等课程。
以及其他全国各地超市内训项目。
点击查看徐启武的详细资料>>>>

培训对象

服务型企业总经理、副总经理、连锁店店长、拓展总监、经理,营运总监、经理及其他中高层管理干部。

所属分类
关键词
《《老店升级改造与新店开业筹划》高级研修班》公开课需求表
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上课时间:   (时间格式:2016-12-07)
上课地点:   
费用预算:    * 元人民币。(请填写数字,不需要填写单位。)
其它咨询:   
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