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连锁经营管理实用课程《从单店到连锁》

 

课程大纲

前言:领先者的思考
品牌商需要代理商,决胜终端或终端为王的理念相信已经让大家所接受。当代理商发展到一定阶段,从单店管理到多店连锁,如何能管的好,如何能有效复制成功模式,这些都是涉及到连锁经营管理体系的建立问题。专业化,标准化,简单化是连锁经营的基本要求,公司的组织架构应该如何才是合理?各岗位应该做什么,怎么做,标准是什么,如何奖惩和激励员工,如何建立培训体系?这些都是代理商需要解决的问题。
代理商其实就是零售商,零售连锁在发展过程中曾经遇到什么问题如何解决,对服装连锁体系建立有非常大的借鉴意义。

课程大纲(共12学时)
一、连锁经营---成功的商业模式
满城尽是连锁店,无论从超市,酒店、美容、到钟表、服装鞋帽,连锁业态已经渗透到了几乎所有服务性行业。“但是风雨的街头,招牌能挂多久?”为什么有的只是昙花一现,有沦为骗取加盟商钱财的工具,原因在哪里?连锁企业成功之道在哪里?
二、为什么是连锁?连锁经营的九大魅力
1、终端为王。
2、渠道优势:
3、可复制性:
4、轻资产模式:
5、“类金融”特性:
6、“类地产”特性:
7、强大的非主营业务赢利能力:
8、自我扩张能力:
9、产业链延伸能力:
三、连锁经营模式综述
1、连锁的基础知识:业种和业态等综述。
2、国内连锁业态发展的现状
四、国际零售业态的发展历程对我们的启示
1、国际零售业发展总体概况
2、零售商逐渐成为供应链的领导者和组织者
3、零售技术是零售商获得竞争优势的必要条件
4、品牌溢价将成为零售商创造价值的主要方式
5、优化-创新-多元化-国际化”是零售商实现增长的途径
6、深度专业化和专业化的集成越来越成为业态发展的趋势
五、连锁经营的管理实务—从单店到连锁
1、单店盈利模型是连锁成功的关键!连锁经营就象将一颗颗的珍珠串在一起,成为一条美丽的项链,但前提是你必须是一颗珍珠。你提供的服务和产品是服务什么样的目标顾客,如何满足,如何盈利。
2、品牌是连锁的内核。
仅有单店是不够的,你的品牌内涵是是什么,是否易于传播与复制?如何分析市场,明确发展战略,这些作为品牌连锁商都必须思考清楚。标杆企业研究分析。
3、复制系统是连锁成功的基础
专业化,标准化,简单化是连锁经营的原则,只有标准的东西才可以简单,简单东西才容易规模化复制,而复制系统培训系统的建立是关键。SOP标准流程建立是保证。
4、总部管理体系是连锁的保障。
连锁店开起来了,如何去管?如果开了加盟店,如何给加盟商提供支持?如何连,如何锁?都是连锁总部管理架构搭建过程中需要解决的问题。
六、营运管理实务:现场管理中的问题和解决办法
1、门店营运管理
1)店长角色与管理重点(人、财、物、信息)
2)门店日常管理的流程化(店铺每日运作,每周运作,每月运作报表)
3)店铺营销(店铺活性化的方法)
2、总部营运管理;
营运管理基础:员工手册;组织架构;岗位说明;工作手册;营运标准;表单体系;业务流程;商品知识;案例汇编;经验手册
1)营运标准
2)营运控制
3)营运督导(检查使人进步,督导标准手册)
3、商品管理
商品分类要点和步骤
鲜度管理、缺货管理、损耗管理中的难点和解决办法。
4、门店选址
选址的关键点,损益平衡点分析
5、财务管理
分总管控、预算管理
6、IT技术运用
从POS机到OA,到分析系统,数据挖掘特点介绍
7、顾客关系管理
顾客满意是最终目标理念建立,顾客关系管理系统,顾客平台的充分使用

培训对象

主要针对品牌运营商,(服装连锁,鞋业连锁,服饰连锁等)特别是由单纯品牌商向连锁转型的中高层经理人员

培训师介绍

王山

王山

深圳市连锁经营协会特约讲师

江南大学食品学院等院校特聘老师

中央财经大学在职研究生校外辅导师

清华大学经济管理学院工商管理硕士(MBA)

曾任:深圳市翼酷电子商务(电信代理商) 总经理

曾任:百佳超市金牌店长、华润万家营运经理

曾任:民润超市(农产品)营运总监

曾任:中国海王星辰营运总监

一个既做连锁经营顾问又实际操作企业的实干者

15年零售行业工作和管理经验,6年项目咨询经验,辅导过的连锁企业上百家,受训的店长12000余人,奠定了在连锁经营管理方面的实战专家地位。



服务过的客户有:

总裁班、EDP:北大汇丰EDP、北大汇丰财富大讲堂、北大商学院、浸会大学MBA、华南理工工商管理学院、南昌大学MBA、西南财经大学EDP、中山大学管理学院、上海交通大学EDP、清华大学EDP

通信行业:中移动深圳分公司、中移动四川省公司、中移动珠海分公司、中移动杭州分公司、中移动焦作分公司,中移动银川分公司、中移动广东省公司、中移动洛阳分公司、中移动安徽分公司、中国电信韶关分公司、中国电信南京分公司、中移动杭州分公司、中移动湖州分公司、中移动广州分公司、中移动成都分公司、中移动湖州分公司、中移动眉山分公司、中移动山西省公司、中国邮政江苏省公司、中国邮政河北省公司、中国邮政广东省公司、金立手机、OPPO手机

超级市场、便利店、百货:华润超级市场、乐家生鲜、民润超市、品德超市、深圳市百佳华百货(香港上市公司)、石家庄北人集团(百货、超市)、呼和浩特维多利集团(百货、超市)、呼和浩特民族集团(百货)、东莞市光大经济贸易(超市管理机构)、长沙爱家超市,长沙兴盛便利连锁、益阳金太阳超市连锁,、广西玉林通用商贸(超市)、包头好又多超市、深圳五泰华实业(超市)、深圳顺电连锁家电、颐高百店、品德超市、文峰大世界连锁、怡美生活家居连锁、永旺集团、广东美佳乐购物广场、上海哈森商贸、深圳市豫副酒源商贸

药店医药:中国海王星辰医药连锁、深圳万泽医药、东北恒爱OTC联盟、健民医药、瑞辉药业、999药业连锁、广州从化众益源大药房、广州越秀区力胜药店 、广州康宁药业、中山都市百姓连锁大药房、广东大翔药业连锁、广州从化众健大药房、广东国药医药康之城连锁药店、鹤山三明医药、南宁旭弘大药房、广东深华药业、阳江江城仁信药店、厦门聚德堂药业、四川儒龙医药、深圳文华医药、无锡山禾集团国药、河南百家好一生医药连锁、绵阳安康药业连锁、浙江康盛堂大药房医药连锁、临安老百姓大药房、上海华华氏大药房、云南绿A生物工程

食品、酒店:风行牛奶、汪氏蜜蜂,埃克斯咖啡、阳澄湖大闸蟹、爱鸭脖、深圳可颂食品、广东湛江康欣饼家、四川竹叶青茶叶、安徽天方茶叶、汤臣倍健(广州佰建)、杰记水果、德州扒鸡、荆楚香特莉、立高面包(全国)、武汉中粮肉食投资、陕西鑫茂食品、粒上皇板栗、香特莉蛋糕连锁、广州恒福茶叶

服装服饰(品牌专卖):杭州太子龙男装、江苏红豆实业股份、广州莫高服饰、深圳岁孚服装(安奈儿童装)、梦丽莎家纺、东莞塔吉服装(女装品牌touch)、广州哎呀呀饰品连锁、深圳正大华鞋业(花花公子深圳总代)、雅戈尔、新四海特产连锁

其它:广东大地影院连锁,山东润莎奈儿连锁机构、博恩凯音像、深圳海天诗凯贸易、重庆华舵(眼镜大卖场)、福建艾派集团(文具及精品销售)、江西蓝天驾驶学校、美克美家家居,L&D瓷砖、深圳宝能、上海哈森商贸、河北锦华国际旅行社、欧米亚 、四川雪芽、富士康、潇湘晨报, 高密昊运实木家具、开元灯饰、顺丰商业(嘿店)、富士施乐、新疆汽车配件协会、海尔、珠海双喜电器股份、山西省烟草公司太原市公司、宁波市城市广场开发、浙江人本胶鞋、颐高数码、天津爱德瑞物业咨询服务、南方测绘、柳州城中区好特电玩娱乐城、联想3C体验店、

 



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关键词
连锁加盟、品牌策划、市场营销、
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课程设计与开发

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