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超市采购管理知识
资料语言: 中文     点击这里进入精简版页面
资料类别: 电子书籍 / 生产运作
格式/页数: DOC格式 / 10
资料大小: 12 KB
资料等级: (积分要求:0分)
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上传/审核: 上传:Angels
上传时间: 2007-8-28
整理时间: 2007-8-28 18:00:00
资料来源:
在线咨询: 刘先生   电话:020-87560032    在线即时交谈1906073747
合作申请: 申请权威合作机构  申请权威合作培训师  申请权威合作专栏作者
   资料简介
超市采购管理知识 一、采购好的、畅销的商品,就实现了销售的一半。 二、做好商品采购及其管理工作是超市能正常经营的前提条件之一。商品采购的指导思想是:以最恰当的时机、最优惠的价格,采购到最优质、最畅销的商品。 三、商品采购的功能: 1、开发新商品,开发新供应商:消费需求呈多样化趋势,在买方市场条件下,超市应主动承担起引导消费、引导生产的重任,积极开发新的供应商,开发新的产品。 2、淘汰滞销商品,淘汰不良供应商:为了更好的适应消费需求的变化,也为了更有效利用有限的卖场空间,提高销售业绩,做好滞销商品的淘汰工作。具体如下:及时发现那些销路不佳的代销商品、处于衰退期商品或虽是经销但销售业绩不佳的商品,尽快与供应商联系,及时退货,及时终端继续订货;对那些存在质量问题(如卫生、安全、包装等不合格)的商品要尽早停止订货与供货;对违反采购合同的信誉不良的供应商要毫不留情的给予淘汰。 3、控制采购付款 ...................
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