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服装工厂:高效的生产计划管理详解

博锐管理在线 2018年12月28日 作者:徐进

文章关键词: 服装智能制造   徐进的信念   精益生产   企业管理  
    

一、生产计划如何有效实施

1.企业做生产计划要树立的基本思想

如何应对异常多变的状况,中小企业只能快速应变。不要幻想企业大了,订单就是大批量,工厂的制造史,就是和杂单打交道,丰田、美的、海尔也有杂单,只做大批量的订单只是一个梦。如何处理急单、杂单、散单要靠敏捷管理。


2.生产计划模式

传统的计划模式是计算的计划模式。ERP针对的都是稳定态的生产来的:稳定的采购周期、生产周期,是可以输入计算公式的,在现实企业里面这是不符合实际的。企业里的计划是非稳定态的,是不能靠公式计算的。非稳定态的计划怎么做,共16个字:滚动排查、前推后拉、敏捷应对、快速响应: 

①第一步:订单评审。订单评审后必须要形成交期分解,形成明确的时间表(交期分解表)承诺什么时间做到那一步。


②第二步:形成月计划。根据生产长短来订主计划,要做月排查,提前发现异常,提前一个月发现排查。


③第三步:周计划(周排查)。也可以安排10天计划,核心在排查上面,《欠料跟进表》有没有更新:

周排查:事先检查发现上工序有没有问题:采购的问题、开发资料、设备、工艺、标准、检验等;

做管理计划:就是要提前做计划、做方案预防,频繁排查。


④第四步:冷冻日计划(为冷冻、滚动日计划)。定好明天做什么,做多少,不能改。冷冻就是必须完成的任务,现场的异常不在里面。




生产计划的制定:变中有不变,不变中有变。月计划、周计划可以调整;冷冻日计划不可更改。

日计划是“某一天”的计划,而不是“每一天”的计划,比如今天定死明天的日计划,不可更改。

滚动日计划:一般滚动三天,每日确定后三天的生产任务。(比如今天是22日):

22日:23日(100%任务定死) 24日(80%),25日(60%)

23日:24日(100%),25日(80%),26日(60%)

24日:25日(100%),26日(80%),27日(60%) 不停滚动。

每天都要对订单进行排查,称为:日排查

22日要排查3天的订单,排查:23日、24日、25日。到25日的时候,25日这天的计划日排查了3次。


⑤“滚动排查、前推后拉”计划模式的核心:

做以天为单位的管理。

频繁的排查是计划的核心之一。

每个生产任务在生产之前排查了5次(月排查、周排查、日排查)

以天为单位的管理,天天激励,海尔的日事日毕,日清日高,就是这个道理。(日本丰田是以秒为单位)




⑥总结:

排查要循环地做。

管理要做小循环,小到以天为单位。特别是实物配料以后,更要跟紧。每天都要做小循环,才能解决欠料问题。

把这个循环比喻象人的身体,每天都要循环,每时每刻都在循环。大循环里面有小循环,环环相扣。

排查和计划是对应的动作。

计划是前推,排查是后拉。

计划和排查并着走。


二、制定日生产计划所需注意的几个重点

日计划包括生产日计划(车间)、备料日计划(仓库)、采购日计划。日计划就是任务。

日计划的核心是每人每天的工作任务。

日计划的目的是将可以控制的生产进度单位划小,强调有效性、可执行性。通过有效的日计划达成,最终达成主计划,提升产能和效率。

需注意的重点有下面几个:

①订单评审时做成《订单交期分解表》或《时间节点控制表》每个订单什么时候做得出来,各个部门要表态。


②客户交期的时间要确认下来,而且要可行。把目标定得太高,压死下面的人,结果完不成,有的老板就是喜欢这样压。“术”和“道”是有区别的,用“术”做管理,破坏了下属对领导的信任度。玩游戏的话,领导永远不是下属的对手。


③物料到位(备料制)日计划的完成,物料的准备是非常重要的,(仓库的日计划延伸到采购计划)。

服装智能制造精英俱乐部徐进表示,PMC与生产部是相生相克的,就生产计划来讲,PMC是生产部门的管理者。就物料的供应来讲,PMC是生产部门的“服务员”。不做服务,只做管理是做不好生产管理的。管理下属时,一定要有能力为下属支招,否则就别管。你能帮下属支招吗?做管理一定要先帮后管,骂完人后还要教人怎么做。“离职率”与班组长的管理风格有很大关系。




④产能复核(标准产能表做参考):一定要跟企业里面有经验的人员做商量。开生产协调会,协调沟通处理。


⑤滚动与冷冻定不准一个星期的生产计划,就要想办法“定死”一天的生产计划。

日计划的核心思想:定不死一个月的计划,就定死一个星期;定不死一个星期,就定死三天;三天定不死,至少要定死一天。

三、生产日计划的实施要领:两头卡,中间清

1.两头卡

两头卡的第一重意思:一头是订单进入,另一头是出货,两头要与业务部对接一次,进行碰头和协调。第二重意思:控制两大关键工序。第一头:开料工序,第二头:包装(组装)工序。


订单进入,PMC通过重新评审订单,形成交期,重新安排任务。

原则:决对不打糊涂仗。

实施生产日计划的指导思想:每时每刻都要掌握全盘情况。

我们的生产一定要跟客户出货对接,根据客户的调整做相应的调整,所以必须要有周出货计划。

周出货计划:通过业务与计划的周协调,达成共识以后,形成的周出货计划。

周出货计划→组装车间的周计划。




2.中间清:三清

后面急着要的,急着要出货的,要作为你的头等任务。

前面做了没有做完的,也叫尾数,要清,要把它先做出来。

急需配套的要作为头等任务。


3.尾数的清理

①打提前量,如23号要的东西,包装要在20号做出来,(T-3或N-3)N代表交货日期。


②包装过程中发现的尾数作为前道或前车间的紧急任务处理。(快速反应,频繁调整)做完了还发生的问题紧急交给前面,提前量做了时间储备,然后再压到前面去。


③过程的透明化:

产品标识,是我们提前发现异常和尾数的很重要来源。

产品交接,每个地方交了多少,流到哪个位置就知道的清清楚楚,也能控制尾数。


④工序对单:是了解每个部件处在哪个位置的最好的方式,也便于把第二天工序的日计划给安排下去,每天必须对单。


⑤看板管理:把每个工序放在看板上,每个工序有多少活做,做了多少,快做完没有,一看,就知道得清楚,每个小时都要更新,每个车间至少有一个看板。




4.日滚动

月计划的日滚动、10天计划的日滚动、周计划的日滚动。

做一张总图,象一个作战图,一直滚动。

滚动一次,就排查了一次,滚动30天,就排查了30次。

管理不复杂,管理很麻烦。

不要怕麻烦,不要认为这样做不到,只要你每天这样做,滚动起来其实不难,因为你每天的调整都不大。

计划是拿来调整的,不仅仅是拿来执行的,不调整,可能执行吗?计划要不断的调整,调整了再执行,计划是留人的计划,不是赶人的计划。

周计划是提前4天给出来的,周二做好,周五给到生产,这样能排查中间的问题,同时也做了相应的调整。




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作者 徐进 的介绍:
精益生产管理专家徐进,又名徐进的信念。拥有专业的团队、精英的人才,致力于为大中型服装企业、咨询顾问公司、服装软件公司、服装硬件公司提供实用的精益生产方案,真正解决行业内长期困绕企业在实施精益生产后,效果反弹的难题。 
电话:13507418446 
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