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鸡尾酒, 如此 “巧夺天工”的优雅

《金融理财》 2017年5月15日 作者:邵萍

    口感顺滑,酒精浓度又不是太高,并且带有蛋糕、雪糕、糖果一样的甜蜜滋味,以及诱人的色彩,这样的鸡尾酒,不想来一杯吗?
     口感顺滑,酒精浓度又不是太高,并且带有蛋糕、雪糕、糖果一样的甜蜜滋味,以及诱人的色彩,这样的鸡尾酒,不想来一杯吗?如此美妙的酒,想必肯定是女性们的不二之选吧。

自然融合——百利甜 

Baileys新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒,这些高品质元素的自然结合,即造就了鸡尾酒界的“神奇”——百利甜酒。它通过独特的酿造工艺技术,它既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了与巧克力和酒精的完美融合,融合了爱尔兰所有的经典。那么如何才能体会到百利甜带来的不同感受呢?最纯正的调法就是加入冰块。冰和酒的相互融合交织,啜一口,就会让你人情不自禁地爱上。不过,世上也并不是只有唯一,调酒也一样,每一种做法都能演绎出不同美妙味觉。

第一种调法:BaileysExpress

50ML 百利,25 毫升 JohnnieWalker 以及 10 毫升冰咖啡倒入鸡尾酒混合器中。加入 5 块冰块,尽情摇动,而后立即将之放置于马提尼酒杯中。

第二种调法:Baileys 加碎冰牛奶

50 毫升百利和 50 毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香,带出 Baileys 极至美味。

第三种调法:Baileys 特调

50 毫升百利加适量牛奶、碎冰,尽情摇晃 30 秒。一杯清凉消暑的夏日 Baileys 特调饮品就诞生了。

第四种调法:Baileys 加冰淇淋

1 2 勺子 Baileys 淋在你喜爱的冰淇淋上。原来的浓郁奶味与冰淇淋奶味的完美结合,带出更为纯正完美的奶香与柔滑。

第五种调法:Baileys 加乌龙茶

1:1 的乌龙茶和 Baileys,加上适量的冰块,来尽情摇动吧。无糖乌龙茶的清爽茶香配合了 Baileys 的浓郁口感,绝对让人难忘除了百利甜这种自然加工而成的“神奇”,还有以下几种可以随你心情而选的鸡尾酒。即便你不胜酒力,也可以轻松入口,并且可以让你尽显优雅迷人之姿态。

暧昧之恋——红粉佳人 Pink Lady

色泽艳丽,美味芬芳,犹如佳人回眸一笑百媚生,倾国倾城一杯酒,这就是红粉佳人赋予的感受,岂一个“妙”字可言?配料:30 毫升金酒,15 毫升柠檬汁,7.5 毫升红石榴糖浆,一个蛋清。调制方法:在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;将所有配料倒入调酒器内,摇混均匀至外部结霜,将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒即可。

使 —— WhiteRussian

拥有牛奶和冰咖啡的温暖味道,这位来自雪国的异域美人,将浓烈而辛辣的伏特加味巧妙地掩藏,不要被她甜美的外表所醉倒哦。配料:50 毫升咖啡味百利甜酒,25 毫升皇冠威士忌,75 毫升牛奶,适量冰块。调制方法:在玻璃杯中铺上冰块,加入咖啡味百利甜酒,随后倒入皇冠威士忌,将其混合直至丝滑状并冷冻至最佳风味,按个人喜好装饰以酒渍樱桃即可享用。

少女的初恋——冰镇覆盆子鸡尾酒 BaileysCool Raspberry

用充满奶油口感的百利甜酒和新鲜覆盆子调配出的鸡尾酒,酸酸甜甜宛如少女时代的初恋,美好到令人心跳加快,奶香醉人带你回味初恋的滋味。配料:45 毫升百利甜酒原味,4 5 个新鲜覆盆子,碎冰调制方法:将 4-5 个覆盆子放在玻璃杯中,轻轻碾压在杯底;放入碎冰,并倒入百利原味甜酒,让碎冰漂浮置上,最后用 3 个串联的覆盆子点缀于杯口。

甜美诱惑——日出 Tequila Sunrise

混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。配料:60 毫升龙舌兰酒,100 毫升橙汁,10 毫升柠檬汁,20 毫升石榴汁。调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入石榴汁至杯口,稍作搅拌后即可。

漂泊的心——四海为家 Cosmopolitan

结交新朋友,也别忘了老友。新朋友如银光眩丽,旧友如金子般永恒闪烁。《欲望都市》捧红了 Kelly, 而四海为家也仿佛成为了这类为爱痴狂的女子们的代言。配料:50 毫升伏特加、10 毫升君度酒、10 毫升越橘汁、10 毫升鲜榨青柠汁。调制方法:将材料全部倒进装满冰块的雪克壶中,用力摇晃后,将酒滤进冰冻的鸡尾酒杯中,取青柠汁滴入酒中,并将樱桃作为装饰物。




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