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知道这些店务管理内容,让你的门店管理顺风顺水

博锐管理在线 2016年9月7日 作者:杨星

文章关键词: 店务管理内容   门店管理  
    


导读:很多店长,很有责任心,很想做好事情!可是由于没有一个前辈领路,搞的每天都不知道做些什么!那么今天小编就和大家分享一个 《每日店务管理内容》,希望能给大家带来一些启发!




一.日常的店务管理流程


每一个门店的店务管理背后都有一双看不见的手,这双手就是店务管理的流程化。店务管理的流程是一个门店当中非常重要的环节,需要精准抓住每一个流程,才能将损耗降到最低,真正实现门店的正常运转。




店务管理可以说是一个庞大的系统,具体来说,这个系统包含哪些方面的内容?个人认为店务管理分为三大块:人、财、物。人:工作人员,每个部门的人员搭建,每个部门的综合培训,专业培训,用人留人育人;财:财产清算,财产保护,财产控制,数据分析;物:产品陈列,产品盘点,产品库存,产品流通,产品退换货管理。




知道了店务管理的内容,那么店务管理的具体流程是什么呢?你知道吗?其实店务管理流程分为好几个模块,每个模块都有一个流程。




销售流程:迎宾礼仪——入客引导(端茶送水)——产品销售——成交买单——送客礼仪。




VIP客户流程:填写资料-办理VIP卡——建立VIP客户的档案(消费记录,消费时间,消费次数,服务人员,VIP年限)——VIP客户维护(短信,电话,礼品)。




团队建设:招聘——岗前培训——上岗——磨合——离职;招聘——岗前培训——上岗——磨合——综合能力提升培训——稳定团队——个人潜能开发——合并人员团队作战(综合能力提升培训——稳定团队——个人潜能开发后期就是不断循环)。




客户档案:客户档案表格建立(包含姓名,性别,家庭住址,身份证号码,职业,家庭成员,生日,喜好,价值观,有多少信息搜集多少信息,消费时间,服务人员,消费次数,消费产品)——每天更新——店长要有总的客户档案——每个业务员手里要有个人的客户档案。 数据分析:天,周,月,季,年,按此制作成表格。(进店量,接客量,成交率,平均值,当日实收,当日业绩总额,当日欠款,总单数,套餐产品分类,单品占比,套餐占比,单品价格,单品总价格,套餐价格,套餐总价格,折扣率,连带率)具体可以根据每个公司每个店面每个部门每个团队来量身定做。





二.抓住店务管理的核心





从字面上来看,店务管理即店面日常事务管理,但在这简单的几个字背后,店务管理却涉及方方面面的内容:明确工作职责,进行合理分工,营造良好的工作氛围,进而才有赢取大利润的可能。




在这个庞大的系统当中,店务管理应该紧抓的核心是什么?




核心就是盈利,店务管理不是为了管理而管理,而是要以盈利为核心目的展开工作。很多咨询培训公司其实就是为了管理而管理,HR也是为了六大模块而工作,其实是不对的。任何岗位都要跟盈利挂钩,特别是店务管理,撇开盈利都是废话。专业门店管理分享平台,搜索MDYYGL




很多人都在强调店务管理的重要性,在您看来,店务管理的重要性体现在哪里?店务管理的重要性体现在过程和结果,二者相辅相成,有时候过程重于结果,有的时候结果重于过程,只是分割比例不同,并不能取其一。




比如:创业期的店务管理,结果尤为重要,而过程是结果的必经之路。到了发展期,过程的比例加重,但仍以结果为主,因为结果是占据生存的主导地位。而到了稳定期,过程就比结果重要,过程可以理解为流程、制度、培训、福利等等,结果就是盈利。管理中每一个过程每一个模块都以盈利为目的而建立。





三.做好店务管理以提升业绩为目标





店务管理不是为了管理而管理,而是要以盈利为核心目的展开工作,盈利的前提在于提高业绩。对于门店而言,业绩往往与销售管理相关,因此,销售管理可谓重中之重。对于店面来讲,业绩是最重要的,如何做好店务管理以提升业绩?




个人认为,一个强悍的销售团队,必须要有一个好的头,即销售管理。而想要提升业绩首先要让销售管理具备以下条件:




1、领导力:能够让底下的销售团队听话照做,展现出执行力。




2、凝聚力:能够让销售团队每个人的目标一致,并且为目标而努力。每一次的目标设定,每一次的目标冲刺。




3、承受力、承担力:要能够有绝佳的承受力,承受来自公司、外围、属下给予的压力。要勇于承担责任,属下犯错,一并承担责任。




4、责任心:不管是自己的责任还是团队的责任,以及团队里面每个个体的责任,都要感同身受。




5、激励的能力:销售意味着要不断的开拓,这期间会产生职业倦怠,进而产生心态逆反,此时激励措施尤为重要。销售管理要具备不同时期的激励手段,不同时间针对不同人的激励措施,以抢救销售人员进入麻木的状态。快速让员工的心态调整,以最高的状态冲刺业绩。




6、培训的能力:很多管理公司、HR都是培养专业知识、销售知识,却忘记了根据个人计划做针对性的培训。扩充知识面,让员工学习到更多的知识,而不是只局限在公司里面的需要技能。




7、培养忠诚度的能力:要让给团队离不开你,你走了,团队继续创造业绩。你走了,团队也跟着你走。




8、完成业绩的能力:销售管理在帮助员工成长的同时最重要的是完成个人的业绩,以及销售团队的总体的业绩。从心理上、心态上、技巧上、专业知识的掌握上、交际能力上全面帮助员工完成业绩。




9、承上启下的能力:正确的传达公司上层下发的政策和导向,为团队谋福利。





结语:





提到店务管理,很多人认为只要做好门店的业绩,提升业绩就可以了,往往忽略了业绩究竟该怎么提升。只有把店务的各个能力深度挖掘,深度学习并转化为自己的东西,店务的发展机会才来了,并且前途无限光明。





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作者 杨星 的介绍:
  杨星,出生于巴蜀大地,终端门店销售营销专家,企业内刊《魅力导购》主编,PTT职业培训师,NLP执行师,多年的销售从业经验,在建材、照明、食品、餐饮等行业,从最初的基层业务员、门店经理、区域经理到部门经理,积累了丰富的门店销售营销经验和市场诊断能力,每年培训导购数十场,培训人员上万人次。现致力于家居建材业、餐饮业终端管理咨询与诊断、一线销售人员职业成长训练。 ……
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