博锐登陆:用户名 密码 新用户注册 [收藏本站]
博锐管理在线
帮助:关于博锐 | 联系博锐 | 留言博锐 | 积分规则 | 稿酬制度 | 服务快车 | 精英俱乐部 | 免费赠送区
首页   文库   专题 | 专栏 | 媒体 | 培训课程 | 百科 | 论坛 | 信息 | 下载 | 企业关注 | 书城 | 黄页 | 营商智囊 | 专业机构 | 电子书 | 助手
   文库首页  | 企业战略  | 市场营销  | 人力资源  | 生产管理  | 财税管理  | 商业心理  | 管理能力  | 企业管理其它
   行业分析  | 名人名企  | 理财投资  | 热点视觉  | 独家文章  | 媒体文库  | 原创文库  | 全部文章  | 实习编辑计划
您现在的位置:博锐管理在线 >> 文库 >> 行业分析 >> 烟酒食品 >> 关于进口酒,我们要学的还有很多

关于进口酒,我们要学的还有很多

《酒海导航》 2013年5月21日 作者:卞琇妍

文章关键词: 进口葡萄酒   “中国时代”   中国化营销  
     都说进口酒正在进入“中国时代”,不管是不断上升的数据,还是越来越多的进口酒展,都很好地证明了这个说法。但是在白酒占据绝对主导地位的中国市场,进口酒怎么样才能分得更多市场份额?怎么样才能更好地实现入乡随俗?

  进口酒虽然是快消品,但始终不是生活必需品。对于大多数中国普通消费者来说,更多的消费动机是“跟风”和“面子”,消费过程中的随机性和无目的性更强。而进口酒品牌众多,中国消费者在葡萄酒鉴别和鉴赏方面知识不足、能力欠缺,加上某些商家不负责任的虚假炒作,刻意使品牌形象模糊,价格虚高,给本来就懵懂的中国消费者在选购进口酒时造成更大困扰。

  好在中国消费者的消费意识慢慢开始转变,不再是一味地跟风,而是更多地愿意去了解进口酒,这就给那些真心想要推广自己品牌,真正想要进入中国市场的进口酒商带来了曙光。只要中国人愿意学,那些酒商当然也是乐意去教的。

  到品鉴会上去“学文化”

  目前来说,举办教育性品鉴会,对消费者进行专业的葡萄酒文化教育,进行原产地文化交流,是引导消费者认识并接受葡萄酒文化的最常见也是最重要手段之一。这对于进口酒商来说是一项长期而艰巨的任务,想要推广自己的产品,又不得不这么做。

  中国有太多的进口酒商,他们只是进口酒的经销商,并不拥有品牌,所以他们不愿意投入太多的时间精力去在品牌推广上做文章,他们可能不愿意在媒体投广告,但是他们却非常愿意选择品鉴会的方式来推广他们所代理的产品,这样也许更方便选择下游经销商。而事实证明,品鉴会的效果确实已经得到了市场的检验。经常参加不同主题的品鉴会,不仅能让消费者直观了解进口酒,提高对进口酒的品鉴能力,还能让一些正在寻找产品的经销商,通过参加品鉴会来找到适合自己的产品。

  中国南北文化差异较大,饮食习惯也各有不同,对于这一点,进口酒商很清楚,他们很明白不是所有地区都适合做同一种酒,所以在不同地区开不同主题和内容的品鉴会,对于进口酒商来说就显得更加重要,有时甚至是决定其成败的关键。很多中国消费者还是在按照中国的饮酒习惯来饮用进口葡萄酒,原因是喝酒的目的不同。所以,作为进口酒经销商更应该不断地将饮用进口葡萄酒的好处、如何区分葡萄酒品质、如何品尝进口葡萄酒等诸如此类的葡萄酒知识传播给消费者。而葡萄酒品鉴会又是集合体验、娱乐、休闲为一体,消费者、经销商、进口商都能很好接受的方式。

  去拍卖会买真酒

  基于对传统拍卖行业的认知,国内相当一部分人想当然地认为葡萄酒拍卖只是少数有闲钱、闲情的高端人士偶尔为之的游戏。特别是相对欧美或者香港这种葡萄酒消费习惯已经成熟的地区,内地的葡萄酒拍卖就更像是被束之高阁的神秘之物。国人直接接触到名庄酒的机会更是少之又少,这种距离感又加重了人们的疑虑。

  其实,越是在内地购买高端葡萄酒渠道有限、公众认知度不高的时机下,越能从拍卖中获取物超所值的珍宝。通过参与葡萄酒拍卖,葡萄酒爱好者可以批量购得经拍卖行与专家鉴定的保真保质酒品,幸运者还可以用远低于市场零售价的价格拍得自己喜欢的酒品。

  在国外,拍卖行从来都是红酒投资不可或缺的一个重要环节。类似苏富比、佳士得这样的国际知名拍卖行经常会举办红酒拍卖会,这样的拍卖会对红酒爱好者来说已经不仅仅是一次拍卖,而是可以跟同样爱好红酒的人进行交流的一场盛宴,以及增进自身红酒文化修养的机会。对投资者而言,红酒拍卖已经不是单纯的拍卖,更是一种品位的体现。

  国内很多红酒收藏家喜欢参加香港的拍卖会,而且香港的拍卖会通常会取得很好的成绩,主要原因在于那些主持拍卖会的拍卖师本身就很懂红酒,通过拍卖师的介绍,这些拍品很容易被拍出高价。另外一个很重要的原因是,在这些拍卖会上,大家能找到真正红酒收藏的圈子。毕竟红酒收藏与艺术品收藏不同,高端红酒数量有限,购货和出货渠道都比较窄,除了酒庄直接供应以及拍卖外,收藏圈子内的交流也是一个很主要的渠道。

  去红酒银行学投资

  红酒银行,顾名思义就是提供高端葡萄酒服务的企业或机构。他们提供的服务包括:高端葡萄酒储藏、葡萄酒鉴定以及葡萄酒选购,葡萄酒增值、变现,展会、拍卖等,藏家将自己的藏酒拿到专业酒窖去寄存,就像拿钱去存银行一样。

  一瓶好的红酒,有的时候要放10年才会渐入佳境,而实现增值的前提条件是它必须要保证良好的品质,所以在国外,许多红酒爱好者会委托专业的服务机构来代为管理,这样的服务机构常常被称为“红酒银行”。这种类型的服务机构在国外已经非常流行了。

  在葡萄酒文化深厚的国家,葡萄酒的业态已经非常成熟,其衍生行业也是如火如荼。除了私人侍酒师之外,还有很多专业化的葡萄酒投资服务机构,为藏酒者提供专业鉴定、选酒、代理藏酒等各方面的服务。最新的一份环球葡萄酒数据显示,投资法国波尔多地区的10种葡萄酒,过去3年的回报率为150%,5年的回报率为350%,10年的回报率为500%,大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。在如此高的回报率之下,红酒银行出现在中国也就不足为奇了。

  除了能够储存红酒,红酒银行还肩负着更重要的投资功能。

  红酒银行一般采取会员制,以高端人群为主要目标客户,并参与策划艺术家展览、设计酒标,从而把艺术融入到红酒银行的营销系统中。只要会员提出明确需求,红酒银行会协助会员买到合适的酒,存放在红酒银行提供的私人藏酒室。私人藏酒室是储存高品质且具有升值潜力的红酒的绝佳环境。红酒投资顾问还会根据目前国内外酒品市场的流行、升值趋势,为会员提供专业投资意见,从而使会员获得更加稳定的利润。相对于国外葡萄酒投资而言,我国酒类投资者显得比较稚嫩,因此投资者在进行投资的时候,听取专业人士的建议显得尤为重要。红酒银行的出现正好替中国这些资历尚浅的红酒投资者解决了“技术难题”。

博锐管理在线(www.boraid.cn)版权声明:
本文仅代表作者个人观点,本网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着博锐管理在线赞同其观点或证实其描述。博锐管理在线文库频道收录的文章均已获得版权人书面授权;非经博锐书面授权或作者本人授权,搜索引擎外的任何个人、网站或传统媒体不得以任何名义进行转载。


您是本文第1个评论人
快来抢 沙发 !
12
16
13
打印本文】【我要发表评论
相关文章:
·浅析平价进口葡萄酒的商机
·用中国智慧论进口葡萄酒
·解析进口葡萄酒的6大认识误区
·“平民”进口葡萄酒狙击中国市场
·我心目中的“进口葡萄酒行业”
·进口葡萄酒投资交易的新命题
·消费是否转型,一切都看中产阶级
·进口葡萄酒的“比附营销”
媒体 《酒海导航》 的介绍:
《酒海导航》是由中国酒类流通协会主办、深圳酒海导航传媒有限公司投资承办的一本高端行业刊物。《酒海导航》是一本以中国酒类产业为平台,以新闻、观察、调查、分析、评论为导向的高端读物。秉承以新闻见真相,以调查见深度,以分析见独特,以评论见高度的宗旨。高起点、高效率,第一时间报道中国酒界发生的重大事件和人物。 ……
>>> 进入《酒海导航》的专栏,了解更多精彩观点

媒体 《酒海导航》 的近期文章:
·马航客机至今失联对“管理科学”的叩问
·企业如何形成“一种形象一个声音”?
·CI是企业长期开拓市场的利器
·企业在什么时候需要导入和实施VI
·企业文化、企业形象、CIS要表里如一
·一张图揭示品牌核心价值
·互联网时代企业如何利用大数据与O2O做营销
·经销商甘居老二发展之路
·企业务要修炼“知行合一”的正果

网友对文章《关于进口酒,我们要学的还有很多》的评论
目前还没有网友对文章《关于进口酒,我们要学的还有很多》进行评论,欢迎来抢沙发!
看更多评论或参加评论

博锐管理在线(www.boraid.cn)版权声明:
本文仅代表作者个人观点,本网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着博锐管理在线赞同其观点或证实其描述。博锐管理在线文库频道收录的文章均已获得版权人书面授权;非经博锐书面授权或作者本人授权,搜索引擎外的任何个人、网站或传统媒体不得以任何名义进行转载。

 推荐培训课程
卓越PMC管理—生产计划与物料控制 卓越PMC管理—生产计划
整个课程将以SAP 系统的管理基础获取PO订单跟踪管理---MRP物料需求计划---PR物料申购请求---PPB电子采购 …

推荐

北京

上海

广州

深圳

佛山

苏州

·总裁五维突破
·全能型车间主任实战技能
·高级秘书和行政人员技能提高培训
·企业绩效考核设计实战特训班
·降低采购成本与供应商谈判技巧
·战略性人力资源管理
·销售精英2天强化训练
·企业公文写作与档案管理
·IE生产效率提升高级研修班
·采购人员综合技能提升
·成功的销售技巧(3月3—4日北京)
·战略供应链管理(3月3—4日北京)
·非人力资源经理的人力资源管理(3月5—6日北京
·高效沟通技巧(3月5—6日北京)
·卓越领导力提升训练(3月5—6日北京)
·KPI的有效设定技巧(3月7日北京)
·电话销售技巧(3月7日北京)
·人力资源管理全方位(3月7—10日北京)
·如何做好股权激励(3月7日北京)
·压力与情绪管理技巧(3月7日北京)
·IATF16949:2016内部审核员(3月5
·可靠性工程—零故障的产品追求(3月5—6日上海
·生产计划与物料控制(3月5—6日上海)
·EHS进阶—EHS专业人员核心技能提升训练(3
·非质量经理的质量管理(3月5—6日上海)
·成功的销售技巧(3月5—6日上海)
·品牌管理与塑造(3月5—6日上海)
·战略供应链管理(3月5—6日上海)
·IE技术与现场效率改善(工厂实战版)(3月6—
·管理体系文件的策划、编制与修改(2018年3月
·用经营的思维做招聘(3月3—4日)
·基于金字塔原理的公文写作(3月7—8日广州)
·EQ—i2.0高情商领导力(含测评)(3月8—
·做好“兵头将尾”—基层主管管理技能提升(3月9
·新常态下的高效招聘实战技能训练(3月9—10日
·任职资格与员工能力体系建设(3月9日广州)
·EMS专业人员环境事务推行技巧与提升(3月9—
·危机管理与舆论沟通(2018年3月广州)
·金字塔原理—表达与问题解决技巧(2018年3月
·军令如山—高效执行力(3月10日广州)
·高级战略采购职能管理公开课课程大纲(2018)
·AutomotiveSPICE3.0理解实施和
·IATF16949:2016汽车行业质量管理体
·ISO9001:2015质量管理体系内审员培训
·优质客户服务与投诉、抱怨处理技巧提升(3月7—
·部门经理、管理干部综合管理技能提升(3月8—9
·卓越领导力的提升(3月8日深圳)
·中高层经理全面管理技能实战训练(3月8—10日
·沟通艺术与关系协调(3月9日深圳)
·高级秘书、助理和行政人员技能提高训练营(3月1
·销售心法(3月17日佛山)
·测评技术在招聘中的应用(3月23日佛山)
·行动学习—问题分析与解决(3月30—31日佛山
·沙盘模拟:九段经理人TM
·质量零缺陷与TQM全面质理管理(4月28日佛山
·军令如山—高效执行力(8月26日佛山)
·APQP企业进阶实战沙盘培训课程
·6Sigma绿带(GB)培训课程(3月5~10
·CQI—15焊接系统评估培训课程(3月8~9日
·FMEA&SPC&MSA(3月
·现场质量问题分析与解决(3月8—9日苏州)
·智能工厂MES系统规划(工厂实战版)(3月9—
·一线主管领导力提升及团队管理(3月12—13日
·实战招聘面试技巧(3月13—14日苏州)
·IATF16949:2016汽车业质量管理体系
·中层经理全面管理技能提升训练(3月14—15日
 推荐文章
    2018,企业破局市场生存危机的3大法宝!
    [品绩管理]新时代为品格教养提出新要求(连
    实用丨动物都懂的管理学定理,你懂不懂呢?
    让你买单很容易——改变消费行为的两个基本原
    企业文化建设步骤
    高技术品牌不是没有灵魂的技术机器
    企业制度建设的作用
    认知升级!中小企业唯此才有出路!
    中小企业赚钱新逻辑:挖掘需求痛点!
    功夫在诗外—写在管理边上
 热点话题
谈民企“成功经理人” 从“三顾茅庐”谈企业人才培养
谈民企“成功经理人”
从“三顾茅庐”谈企业人
·国有企业的贸易融资业务
·切勿轻视员工抱怨情结的文化
·如何做好宴席市场?
·浅谈塑造国际品牌
·楼市下行,迟到的必然性
·从销售团伙到销售团队
 企业关注最新文章
·公司获评“B+”竞争力优强钢企
·袁玉平出席全联冶金商会企业交流大会
·深化标本兼治夺取反腐败斗争压倒性胜利——江金
·满慎刚、杨尊献等集团领导走访慰问矿区离退休老
·枣矿集团五届一次职工代表大会隆重召开
·程并强集体约谈领导班子成员和中层干部
·中国五冶集团召开2018年党风廉政建设和反腐
·公司领导节前慰问离退休老同志和困难职工
·中国五冶集团迅速传达中国五矿和中冶集团201
·中冶集团喜获国务院国资委“国企好新闻”多项大
 相关资料下载
市场营销战略全套分析模型 140页实用绩效图表汇总
市场营销战略全套分析模
140页实用绩效图表汇
· 污水处理厂bot项目投标书
· 215房地产策划应聘试题91427032
· 华尔街四十五年
· 211房地产策划年编史910427180
· 关于小户型住房的调查报告
· 论金融危机后中国服装外贸企业的营销战略
· 2010-2015年饰品行业咨询报告
· 发展红树莓产业的可行性分析报告
· 通用技术开发
· 合资合作谈判
 管理百科最新词条
 汽车饰品  中南大学商学院  先花网  网易机票
 空姐代购  快递爆仓  沈丽  求伯君  三无
 梅州视窗  优尚家  水下搜索  金乡大蒜国际交易所
 网站盈利模式  盈利率  盈利能力指标
 盈利能力分析  盈利能力  珠宝销售技巧  通胀预期
 新书连载
整理情绪的力量 世界史 超越套路的剧作法(修订版)
文德尔班哲学导论
直觉
微习惯:简单到不可能失
打草稿:编剧思维训练表
我是怕怕
不畏风雨
合适:从升学择校、相亲
不懂带人,你就自己做到
后望书
电影剧作问题攻略(修订
博锐管理精英俱乐部最新赠送图书:
 博锐会员尊享优惠
博锐管理精英俱乐部会员尊享公开课九折优惠!
凡博锐管理精英俱乐部会员在博锐管理在线培训频道或中国培训易报名参加公开课,即可直接尊享九折优惠。
 中国管理咨询公司大全品牌展
博锐微信号

博锐微信号 ×

关于博锐 | 联系博锐 | 留言博锐 | 积分规则 | 稿酬制度 | 服务快车 | 支付中心 | 友情连接 | 合作导航 | 实习编辑计划 | 网站地图 - TOP -
Copyright © 2002-2018 boraid.cn . All rights reserved.
博锐管理在线 版权所有   粤ICP备05057024
博锐在线客服 ×